अर्गानिक तिजका गितमा अर्गानिक दरको परिकार


कृष्ण अन्जान
अर्गली पाल्पा

तानसेन नगरपालिका वडा न १४ फोस्रान टोल पुग्दा टोलिभरिका आमा बुवा ,दाजुभाई दिदी बहिनी हजुरबा हजुर आमा स्थानीय राधाकृष्ण मन्दिरको प्रांगणमा जम्मा भएका थिए ।
विहानै नौ बजेदेखिको यो जमघटमा दिदीबहिनी हरुले तिजका गित रन्काउँदै थिए भने केही पाका मान्छे हरुले खान्कि पकाउँदै थिए ।
फोस्रान टोलका सबैघर हरुबाट सिठेझारा पार्दै बुधबार सबैलाई दर खान मन्दिर प्राँगणमा जम्मा पारिएको स्थानीय कृष्ण प्रसाद पाण्डेलेले बताए ।
हुनपनि साना बालबालिका देखि युवा र नब्वे वर्ष सम्माका जेष्ठ नागरिक सम्म जम्मा भएका थिए फोस्रान टोलको मन्दिरमा । हामीले गाउँका बा आमालाई बोकेर मन्दिरको प्राँगणमा ल्याएका छम कृष्ण प्रसाद पाण्डेले थपे ।
एकातिर मादल घन्काउँदै तालिको तालमा परम्परागत तिजका गितहरुमा आमा दिदी वहिनिहरुले शालिन रुपमा नाच्ने र गाउने गर्दै थिए भने भान्साको काम पुरुष हरुले सम्हालेका थिए ।
आधुनिक तिजको दर जस्तो तडक भडक काहँ हो र यो दरमा त गाउँका अर्गानिक तरकारी र अन्य खान्कि पाक्दै थिए । भान्सामा पाकेको खान्कि पनि साँच्चै सात्विक र गाउँको उत्पादन थियो ।
हामीले गाउँका घरघरबाट भाँचेर ल्याएका तामामा आलु मिसाएका तरकारी ,गाउँकै शुद्ध गावाको तरकारी ,घिरम्लो र आलु को अर्को तरकारी र बोँगो र चना मिसाईएको अचार सँग खान अर्गलीमै उब्जेको सामा मनसुली चामलमा स्थानीय घिउ हालेर बनाईएको खाजा पकाएका छौँ खान्कि पकाउने काममा खटिएका बोधराज पाण्डे ,शिव ज्ञवाली र बिष्णु पाण्डेले एकैसाथ भने ।


गाउँटोलमा किन छुट्टाछुट्टै दर खाने कम्तिमा पनि सामाजिक सद्भभाव कायम होस भनेर नै सबैलाई एकैठाउँमा जम्मा गरेका हौँ फोस्रानका युवा नारायण पाण्डेले भने । दरखान ल्याईएका तरकारी चामल घिउ सबैले गाउँबाटै ल्याईएको हो भने स्थानीय जनचेतना आमा समुहले जोडेका भाँडाकुँडा मा दर पकाईएको थियो सबै व्यवस्थापन अष्टभुजा युवा क्लवले गरेको छ ।
विहान देखि शुरु भएको तिजको गित सँगै साँझ भजन समेत चल्ने तयारी छ । जन्माष्टमि को छैठौँ दिन भगवान कृष्णको छैँठिलाई समेत मध्य नजर गरेर राति बाह्र बजे सम्म भजन गरिने स्थानीय शिव शँकर पाण्डेले जानकारी गराए ।
वास्तवमा अत्यन्यै सद्भावका साथ यो अर्गलीको फोस्रानमा आयोजना गरिएको दरखाने जमघटले ठुला होटल हरुमा पुगेर दरखाने सम्भ्रान्त विचार माथि धावा मात्र बोलेको छैन कि यसबाट केही सिक्नु पर्ने अवस्था देखिएको छ ।

छुटाउनुभयो कि ?

चन्द्रकोट गाउँपालिका गुल्मीमा १ दिनमै १ सय ४१ जनाले गरे रक्तदान

चन्द्रकोट गाउँपालिका गुल्मीमा १ दिनमै १ सय ४१ जनाले गरे रक्तदान

गुल्मीगुल्मीको चन्द्रकोट गाउँपालिकामा गरिएको रक्तदान कार्यक्रममा एकै दिन १ सय ४१जनाले रक्तदान गरेका छन्।शुक्रबार गाउँपालिका क...
चन्द्रकोट गाउँपालिका गुल्मीमा १ दिनमै १ सय ४१ जनाले गरे रक्तदान

चन्द्रकोट गाउँपालिका गुल्मीमा १ दिनमै १ सय ४१ जनाले गरे रक्तदान

गुल्मीगुल्मीको चन्द्रकोट गाउँपालिकामा गरिएको रक्तदान कार्यक्रममा एकै दिन १ सय ४१जनाले रक्तदान गरेका छन्।शुक्रबार गाउँपालिका क...
आज विश्व वातावरण दिवस : विभिन्न कार्यक्रम गरि मनाईदै

आज विश्व वातावरण दिवस : विभिन्न कार्यक्रम गरि मनाईदै

२२ जेठ, काठमाडौं । विश्व वातावरण दिवस २०२६ आज देशभर विभिन्न कार्यक्रमका साथ मनाइँदैछ । ‘समृद्ध भविष्यको आधार : जलवायु एवं प्र...
तराईमा अत्यधिक गर्मीसँगै तातो लहरको जोखिम

तराईमा अत्यधिक गर्मीसँगै तातो लहरको जोखिम

काठमाण्डौ - जल तथा मौसम विज्ञान विभाग र राष्ट्रिय विपद् जोखिम न्यूनीकरण तथा व्यवस्थापन प्राधिकरणले अबको तीन दिन देशका तराई भे...